Logo Świat Rolnika

Strefa Rolnika

Uroczystość Wszystkich Świętych, a  w języku łacińskim – Sollemnitas Omnium Sanctorum, obchodzona jest ku czci tych wszystkich, którzy zostali zbawieni. 1 listopada wspominamy także tych, którzy są już w niebie, choć my nie znamy ich imienia. Być może jest to więc święto kogoś, kogo znaliśmy?

Już w najbliższą sobotę tj. 28 października rolnicy swoimi umiejętnościami będą mogli wykazać się nie w polu czy zagrodzie, ale przy szachowych stolikach, ponieważ właśnie w Przysieku koło Torunia odbywają się V Szachowe Mistrzostwa Polski Rolników.

Najczęściej wyglądają jak spłaszczone kule i swoją wielkością wpędzają w kompleksy wszystkie inne rośliny w ogrodach i na straganach. Dynię znamy wszyscy, choć nie wszyscy ją jemy. A przecież to warzywo uniwersalne. Można z niej zrobić zupę, ciasto, marynatę a nawet... konfiturę.

Co wypić do śniadania: kawę czy herbatę? A potem? Coraz większą popularność zyskują zioła. Nie tylko najmłodsi lubią także napoje gazowane. A mało kto pije... wodę.

Często ma więcej witaminy C niż cytryna. Ma też sporo siarki, której zazwyczaj nam brakuje. Działa też kojąco na jelita. Co powoduje, że kiszona kapusta jest tak zdrowa?

Poszukiwanie dobrej żywności to gra w podchody między producentami i konsumentami. Choć producenci mają obowiązek podawać skład produktów sprzedawanych w sklepach, to jednak my najczęściej z tego nie korzystamy. A powinniśmy! Bo gdy przyjrzymy się etykietom wielu wędlin okaże się że jednym z głównych składników tych mięsnych przysmaków jest... soja.

W przyszłym roku w kalendarzu przybędzie nam jeszcze jedno święto, jakże ważne dla mieszkańców terenów wiejskich – Dzień Walki i Męczeństwa Wsi Polskiej.

Nie tylko zwierzęta korzystają z jesiennych darów lasu. Dla leśników także jest to już ostatni moment, by zebrać żołędzie i szyszki. Trafią one do specjalnych przechowalni i wyłuszczarni nasion.

Gdy za oknem robi się chłodniej, a i dzień coraz krótszy, wielu z nas narzeka na ból gardła. Zanim sięgniemy po lekarstwa z apteki, warto spróbować babcinych, domowych sposobów. Są tańsze, naturalne i co najmniej tak samo skuteczne.